In de regio Tirol-West opent in 2013 de twintigste Genussroute, die in het teken staat van Tiroler Edle chocolade. Deze chocolade uit Landeck behoort tot de beste chocoladesoorten ter wereld.
De culinaire route start bij het bergstation van Venet, waar de Grauviehkoeien in de weide grazen op 2.000 m. In de nabijgelegen Gogles-Alm kan verse melk worden geproefd en krijg je uitleg over hoe kaas wordt gemaakt. De route vervolgt naar het Naturparkhaus Gachenblick, waar eveneens een groot aantal melkproducten op het menu staan.
Na terugkeer in het dal per wandelbus, is het tijd om de chocolade te proeven in de banketbakkerij van Hansjörg Haag of zelf aan de slag te gaan tijdens een chocoladeworkshop.
Lees meer over de Tiroler Edle Genuss Route
0 comments:
Post a Comment